Публикации участников конференции

Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ" СЕРИЯ "А"
Русский | English

Сведения о статье:

Манукян Г. А. , Приворотская Е. А., Красноштанова А. А. Исследование влияния иммобилизации на стабильность панкреатической липазы

Данные о статье:
Название статьи:	Исследование влияния иммобилизации на стабильность панкреатической липазы
Все авторы публикации в порядке следования:	Манукян Г. А. , Приворотская Е. А., Красноштанова А. А.
Аннотация:	Определены кинетические и термодинамические характеристики различных форм панкреатической липазы: нативной, иммобилизованной в 0.5%-ые гели хитозана и альгината натрия и в микрокапсулы, образованные из хитозан-кальций-альгинатной оболочки. Исследовано влияние иммобилизации на операционную, функциональную стабильности и стабильность при хранении липазы КРС. На основании анализа полученных экспериментальных и расчётных данных установлено, что микрокапсулирование является наиболее эффективным способом иммобилизации панкреатической липазы.
ROI:	jbc-01/16-47-7-74
Ключевые слова:	панкреатическая липаза, константа Михаэлиса, функциональная стабильность, операционная стабильность, стабильность при хранении, термодинамические характеристики.
Общий форум статьи:	Смотреть форум
Шапка статьи в pdf:	Скачать [размер файла: 205кб.] Дата: 07.10.2016 12:46:03
Finish english abstract pdf:	Скачать [размер файла: 230кб.] Дата: 06.04.2017 11:13:11
Комментарий: