Публикации участников конференции

Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ" СЕРИЯ "А"
Русский | English

Сведения о статье:

Сибирцев В. С. , Уткина Ю. И., Евгенова К. И., Е.К. С. , Патрина Е. С., Зайцева А. Ю., Широкова И. Ю. , Радин М. А. , Бармашов С. Н. Методика потенциометрического микробиотестирования в применении к сравнительной оценке свойств различных эфирных масел

Данные о статье:
Название статьи:	Методика потенциометрического микробиотестирования в применении к сравнительной оценке свойств различных эфирных масел
Все авторы публикации в порядке следования:	Сибирцев В. С. , Уткина Ю. И., Евгенова К. И., Е.К. С. , Патрина Е. С., Зайцева А. Ю., Широкова И. Ю. , Радин М. А. , Бармашов С. Н.
Аннотация:	Проблема контроля качества различной фармацевтической, пищевой и иной продукции (в том числе, включающей в себя различные растительные экстракты) в последнее время становится всё более актуальной. В этой статье описана вновь разработанная методика мультисенсорного потенциометрического микробиологического тестирования, предусматривающая периодическую (в данном случае, через 0, 40, 80 и 120 минут) регистрацию изменений рН, а также разностей потенциалов между хлорсеребряным электродом сравнения и индикаторными стальным и латунным электродами «1-го рода» (для чего нами были разработаны два принципиально новых потенциометрических датчика), характерных для жидкой питательной среды, инкубируемой в присутствии и в отсутствие тестируемых образцов и жизнеспособных тестовых микроорганизмов с последующей математической обработкой получаемых данных. С помощью этой методики проведен сравнительный анализ биологической активности 9-и разных промышленно производимых эфирных масел в зависимости как от вида растительного сырья, из которого эти масла были получены, так и от их концентрации, а также от времени воздействия этих масел на тестовые микроорганизмы (для чего нами, помимо прочего, были введены новые дополнительные параметры, учитывающие динамику изменения биологической активности тестируемых образцов в ходе их взаимодействия с тестовыми микроорганизмами). Это исследование подтвердило более высокую экспрессность, информативность и экономичность представленной в данной работе методики по сравнению как с «классическими визуальными», так и с ранее использовавшимися инструментальными микробиологическими методами, применяемыми как при контроле качества уже существующей, так и при разработке новой фармацевтической, пищевой и иной продукции, а также ингредиентов и добавок к оной.
ROI:	jbc-01/
Ключевые слова:	эфирные масла, контроль качества, биологическая активность, потенциометрическое биотестирование, микробиологическое тестирование
Общий форум статьи:	Смотреть форум
Комментарий: